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[我是吃货] 【盛夏】忽然有一丢丢怀念,那满身的烤肉香~

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本主题由 System 于 19.09.17 05:00:01 解除限时高亮
武汉烤肉店遍地开花,从最初的韩式烤肉到现在的汉式烤肉,其实差别也并没有特别的多。
总的来说,韩式烤肉更注重菜品的原味,特别是肉的味道,而汉式烤肉,必定是腌制过的。
所以总的来说,各有各的特色,不同的味道总会吸引不同的吃货就是了。
巷林烤肉,在今年店面开始增多,属于汉式烤肉,属于我们大武汉的烤肉。

这一次来的是街道口店,其实店面并不是特别的大,中午人多,差不多没多就就坐满了位置。
对于武汉人来说,吃是不需要在意季节的,因为吃才是最重要的问题。
比如冬天吃火锅吃烤肉,夏天还是吃火锅吃烤肉。
冬天吃暖和吗,人人都知道,那么夏天吃,那就是因为吃货的本质了,反正有空调。
哪一个武汉人不是在夏天大汗淋淋的吃着美食呢?

巷林烤肉的餐具比较朴实,没有特别的花色或者造型
普通的圆形碟子加上普通的圆形杯子,其实也还行了。
至少,在餐具的色彩上,有那么一丢丢的创新,满天星的点点,还是很有意思的。
而且,这些个餐具有点小重量,比较实沉,就我个人而言,还是蛮喜欢的。

烤盘,很大,下面直接夹着炭火。
整个的烤盘,看上去比较厚实,我是不敢伸手碰的,嘿嘿嘿。
圆圆的烤盘带着一丢丢的倾斜度,一边有一个小滤嘴,下面接着油壶。
整体来说,所有的肉烤出来的油都会顺着烤盘流入这个油壶之中。
当然了,这属于废油了,是不能继续使用的,不过烤肉烤肉,油总是会很多的感觉。

湿酱。
属于甜辣酱来着,味道比较清淡,毕竟有很多的人是不吃辣椒的。
不过感觉纯粹的武汉人不吃辣的很少的样子,但是不排除有人就是喜欢吃甜甜辣辣的口味。
毕竟甜辣酱有属于自己的特色,有时候我还是比较喜欢甜辣酱的味道的。

干碟。
干碟里面主要就是辣椒粉之类的了,比较符合武汉人的口味。
我记得很久以前吃火锅的时候,我就喜欢弄一碗干碟辣椒开吃。
很多人觉得恐怖,个人觉得还好啊,而且辣这个东西吃习惯了就真的觉得一般般了。
更何况,为了照顾大众口味,很多的美食店里的干碟,都不会特别辣。

特色五花肉。
五花肉好吃,并且吃进嘴里口口都是肉。
认真的说来,因为提前腌制过,所以也属于是比较有味道的肉。
烤的时候,可以看到油滋滋的被烤出来,味道闻着也特别的舒服。
最重要的是,即便是不沾酱,本身味道也已经非常的不错了。

金枪鱼蔬菜沙拉。
虽说是沙拉,但是并不仅仅只给沙拉酱甜蜜蜜的味道。
整体来说食材特别的丰富,满满的一大碗沙拉吃着也是一种很幸福的感觉。
西红柿也好,紫甘蓝也罢,还有生菜来着?给了沙拉酱、花生酱?
好像还有比较中式的调味料的味道,具体……总之就是吃进嘴里很好吃了。

招牌牛肉。
牛肉真的是一种比较好吃的肉了,特别是新鲜嫩牛肉,吃火锅最爱。
这个牛肉腌制过,一片一片的看上去比较硬。
认真脸,同样也是腌制过的味道,所以不用担心说空口吃会觉得不好吃没味道。

生菜。
其实生菜包肉在我看来是韩国烤肉的习惯,不过也不得不说这是一种比较解腻的吃法。
生菜看上去还是挺不错的,翠绿绿的娇艳欲滴。
不过对于我来说,包菜包肉吃的次数比较少,因为感觉不需要特别的去解腻。
认真脸,我可能更习惯把包菜和肉在一起烤着吃吧,所以我也就是这么做的。

黄油烤菠萝。
菠萝是一种非常好吃的水果,虽然对于我来说菠萝和凤梨的区别我一直没有找到。
认真的说,自己也会经常买菠萝回来吃,而且吃之前基本都会丢入烤箱里加点点的蜂蜜烤一下。
感觉烤过之后味道更甜美吧,而且蜂蜜水喝了对身体也是有好处的。
在外面吃,没有蜂蜜,不过黄油的味道也非常的好闻就是了。
另外,烤菠萝一定要换烤盘纸哟,不然的话那可是甜蜜的咸味菠萝了。

牛蛙。
牛蛙真的是非常好吃的一种美食了,怎么吃都可以。
烤着吃,炸着吃,煮着吃,烧着吃……只有想不到没有吃不到。
自己也是经常买牛蛙回来吃的人,所以看着牛蛙就觉得不错。
肉质非常鲜美,而且一眼看过去就知道比较嫩,肯定好吃。

发泄拍黄瓜。
虽然说是发泄拍黄瓜,还是需要适当的淑女的。
准确的说,黄瓜其实已经切成小块了,所谓的发泄也看个人情况而已。
我比较懒嘛,所以就懒得发泄了。直接把酱汁淋上黄瓜开吃比较好。

棉花糖。
忽然就想吃的烤棉花糖,嘿嘿嘿。
其实棉花糖本身吃味道就已经很不错了,不过感觉烤过之后会比较香一点。
再说勒,烤了之后的棉花糖,更软糯,当然也要个人根据自己的口味来吃了。
烤过的棉花糖,外面一层是焦糖,里面是棉花糖,好吃的不得了的说。

大合照。
真难得没有急急忙忙的开吃开烤,而是摆了一个全家福拍照。
认真脸,这有点不太像我的风格,哈哈哈。
也有可能是最近吃多了烤肉,所以缓一缓也觉得无所谓。
东西很多,两个人吃绝对是撑的不要不要的了。

发泄完毕的黄瓜。
发泄完毕的黄瓜,其实也没有发泄。
个人认为吃东西是需要让自己保持好心情去吃的,否则就会不好吃了。
一大碗的黄瓜,分量还是挺多的,当然最重要的还是要味道好啊。

上炉子,开烤。
刚开始中规中矩,还会认认真真的把肉一块一块的摆上烤盘。
等待着肉被烤熟的时刻,闻着肉香想着过一会自己就可以大口吃肉大口喝酒了。
于是,焦急等待的时刻,心里默念着快点好快点好快点好。

好吃得不得了的大杂烩。
烤着烤着,人懒了,把所有的肉全部都倒上餐盘,开始大杂烩。
每次烤肉都是从最初的规规矩矩,到最后的乱炖一起。
有什么关系呢?吃的是开心,好东西就是要好好的开心的吃才会有滋有味吗。

甜甜的饭后滋味。
菠萝,面包还有棉花糖。
都属于甜味视频,所以要服务员帮忙换了一张烤盘纸在继续。
随意的摆盘都好看,果然甜滋滋的生活就像极了这美味的水果和零食。

美滋滋的好吃菠萝。
最后,吃饱喝足,就开始吃饭后的甜点和水果。
甜点当然就是棉花糖咯。
而水果,自然而然就是菠萝咯。
外加上可以沾着乳酪吃的烤面包,太巴适了~

杨梅酒。
哦,最后值得一提的是,店里的杨梅酒特别好喝。
因为属于水果酒,所以味道酸酸甜甜的,非常好喝。
于是这一小壶, 就被我一个人悄咪咪的喝完了。
喝完之后有点晕,赶紧的在桌子上趴了一会,然后就没事了。
认真脸,为了自己的人身安全着想,如果是和不太熟的朋友出门,请不要随便喝酒!
特别是女生,也不要以为自己酒量好为所欲为,嗯……
别小看这杨梅酒,它也是有度数的!!!认真脸,会醉的!
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  • w_snake M币 +100 8月活动奖励 19.09.16 11:41:12
  • Dying_zhang M币 +300 头条奖励 19.09.06 18:03:20

1# 19.09.06 15:04:04

luciferlx

版主

饮食勋章

这些都可以烤呀

2# 19.09.06 15:40:14

w_snake

版主

吃客勋章 饮食勋章 文艺勋章 LA勋章 巴西足球队 旅游勋章 上海勋章 钱惠爱美团

好过瘾

3# 19.09.06 15:40:19

w_snake

版主

吃客勋章 饮食勋章 文艺勋章 LA勋章 巴西足球队 旅游勋章 上海勋章 钱惠爱美团

进来看看。

4# 19.09.06 16:33:32

yan梧暖

执行董事

其实吃肉到后面我最爱吃生菜,包裹肉一起吃哈哈

5# 19.09.06 17:40:04

juejue围脖

执行董事

LA勋章 上海勋章

都可以烤呀



6# 19.09.06 18:53:31

叶畅畅弯

项目组长

赞一个

7# 19.09.06 19:44:49

dingo619

执行董事

LA勋章

不错

8# 19.09.06 19:47:39

cindy_zxh

执行董事

旅游勋章 高跟鞋

不错

9# 19.09.06 20:01:52

小魔怪子祺

执行董事

看看

10# 19.09.09 16:18:44

daludd

董事

11# 19.09.09 18:53:30

Wesley_1111

执行董事

不错

12# 19.09.10 09:45:41

daludd

董事

我也想吃!!!

13# 19.09.10 09:52:55

陌歌笙语

项目组长

不错

14# 19.09.10 10:30:40

kekedou

执行董事

饮食勋章 七夕勋章 文艺勋章 LA勋章 茶水间勋章 巴西足球队 魅力女人勋章 钱惠爱美团

支持

15# 19.09.11 14:54:12

小雨点点飞

执行董事

文艺勋章 LA勋章

现在猪肉好贵呀!

16# 19.09.11 16:02:59

cindy_zxh

执行董事

旅游勋章 高跟鞋

棉花糖也可以烤啊

17# 19.09.11 16:06:09

高音谱号

董事

不错

18# 19.09.12 09:20:39

小魔怪子祺

执行董事

不错

19# 19.09.12 09:32:57

小雨点点飞

执行董事

文艺勋章 LA勋章

口水

20# 19.09.12 09:33:12

小雨点点飞

执行董事

文艺勋章 LA勋章

看看

21# 19.09.12 09:39:24

daludd

董事

围观

22# 19.09.16 09:02:40

daludd

董事

好赞

23# 19.09.16 09:11:38

nicole915

董事

喜欢

24# 19.09.16 09:11:44

nicole915

董事

支持

25# 19.09.16 09:17:04

小雨点点飞

执行董事

文艺勋章 LA勋章

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