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[宝贝健康] 给宝宝做一份柠檬辣鸡爪

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不知道什么时候开始,大宝开始喜欢啃没啥肉肉的鸡爪了,出门在外,遇到卖泡椒鸡爪的,真真的眼睛发光,死乞白赖的要买,哪怕辣的嘴巴发红,直哈哈也大喊过瘾啊,真是辣并快乐着啊。


其实我对外面售卖的这些鸡爪子并不放心,尤其是看到有些鸡爪的表面都烂开了更加不敢买。想想现在天气也回暖了,也渐渐愿意动手了,那么就试着给宝宝做一次鸡爪子吃吧。


不想买容易致癌的酸菜,那么酸味从哪里来呢?哎,顿时灯泡一亮,不是有柠檬吗,那货能把牙齿都给酸掉咯,就用它。


于是,买了半斤鸡爪子+能产酸的柠檬+能产辣的指天椒,就开始咯。


第一步,把洗干净的鸡爪子的指甲给剁掉,免得不小心刮擦了嘴巴可不好


第二步:把鸡爪子给切成2半。


第三步:用冷水+一点料酒+几片生姜,煮开鸡爪子。


第四步:煮个六七分钟就能熟透了。


第五步:煮熟的鸡爪子捞出来,冲洗干净


第六步:因为鸡爪子也是富含胶原蛋白的,要想爪子不粘腻,就得用小小的流动水冲个几分钟,把胶质给冲掉。


第七步:取个容器,放入大蒜瓣+切好的指天椒


第八步:加入一点香油、生抽、醋、白糖。生抽与醋可以多放一些,这样才好入味的,具体酸味如何,自己要尝尝。


第九步:这个时候就可以把沥干水的鸡爪子放进去搅拌了,搅拌均匀后,再放入切好的柠檬。我是切了一整个柠檬的。接着搅拌。


第十步:我大概放置了3个小时吧,闻着清雅的柠檬香当真是食指大动的感觉啊,夹起一个爪子来吃,哇,果真不负所望,特别好吃啊,比那什么泡椒凤爪要好吃到哪里去了。连家里不足2周岁的小朋友都吃的津津有味,一个接一个的吃呢。


这个做起来当真不难,赶紧来尝试一番吧,又好吃又健康的美食啊


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  • 樱吹雪散 M币 +100 热点奖励 18.03.13 10:05:25
  • w_snake M币 +33 酸辣爽 18.03.01 13:26:53
  • lucylinwk M币 +20 不错哦 18.02.27 10:01:45

1# 18.02.26 14:12:26

剪一段月光

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赞一个

2# 18.02.26 15:07:53

dingo619

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3# 18.02.26 16:13:18

vivianalan

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棒棒哒

4# 18.02.26 17:13:42

雨蝶的点点

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5# 18.02.27 09:12:26

小小巧儿

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好赞啊

6# 18.02.27 10:01:28

lucylinwk

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7# 18.02.27 10:07:31

小YING

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钱惠爱美团

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8# 18.02.27 10:09:57

mingwentian

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9# 18.02.27 11:29:06

dushike666

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厉害

10# 18.02.27 12:31:24

baby_lin

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11# 18.02.27 13:48:17

christine716

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12# 18.02.27 14:14:02

likihuang

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美味啊

13# 18.02.27 14:28:40

加菲猫21

版主

吃客勋章 饮食勋章 美容勋章 钱惠爱美团 版主

手艺真好

14# 18.02.27 14:28:49

加菲猫21

版主

吃客勋章 饮食勋章 美容勋章 钱惠爱美团 版主

学习

15# 18.02.27 14:47:48

恩丫丫福牙牙

董事

钱惠爱美团

不错哦,周末我也来试试看.

16# 18.02.27 16:17:23

sixfivefour

执行董事

钱惠爱美团

不错

17# 18.02.27 17:03:04

独家记忆sy

执行董事

棒棒哒

18# 18.02.27 18:53:19

雨蝶的点点

执行董事

不错

19# 18.02.28 09:10:37

小小巧儿

董事长

上海勋章

馋啊

20# 18.02.28 09:25:32

我是70大姐

执行董事

钱惠爱美团

哇,学习啦

21# 18.02.28 09:39:15

Rainieost

执行董事

观影团勋章

学习了

22# 18.02.28 10:21:28

cindy_zxh

执行董事

旅游勋章 高跟鞋

我也想吃。

23# 18.02.28 19:20:59

melody小洁子

执行官

棒棒哒

24# 18.02.28 19:46:05

雨蝶的点点

执行董事

看看

25# 18.02.28 20:03:31

昕昕宝贝0

高级经理

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