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[美食DIY] 【春节里的美味】糯米圆子

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本主题由 System 于 18.03.31 05:00:00 解除限时高亮

怎么说呢,过年的时候加里都是糯米圆子炸藕圆蛋饺之类的。

今年老妈早早的在家就做好了糯米圆子,结果我又没有偷师成功。

于是,自己偷偷的在家里,学着做了一次糯米圆子,感觉还算是成功的。


主要材料:肉,马蹄,糯米,豆腐。

首先是肉要打抛,这个过程漫长而痛苦,手酸。

然后将肉,马蹄还有豆腐一起搅拌搅拌搅拌。

糯米先泡一晚上,然后沥干水。

泡好的糯米最后和肉,豆腐还有马蹄一起搅拌均匀。

最后就是搓成一个一个的小圆子,放在炉子上蒸就好了。

我是冷水下锅蒸的,所以蒸了半个小时。

我问我朋友,你给我买了多少肉啊,朋友说2斤。

我……糯米才1斤,结果肉有两斤,难怪我觉得坐出来像肉圆子,感情是糯米少了。

马上下命令,再去给我买1斤糯米今天泡着,明天重新做。

嗯……但是还是成功了啊,还哈哈哈哈。


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  • 加菲猫21 M币 +100 二月活动奖励 18.03.23 14:34:56

1# 18.02.12 13:39:11

luciferlx

版主

饮食勋章

这个还真没有做过列,最后的是成品吗

2# 18.02.12 14:41:07

w_snake

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不错

 

3# 18.02.12 16:51:17

vivianalan

执行董事

引用:
原帖w_snake 于 18.02.12 14:41:07 发表
这个还真没有做过列,最后的是成品吗

是的,但是今天糯米给少了点,蒸出来像肉圆子。现在又泡了点糯米继续加进去。

4# 18.02.12 20:31:13

luciferlx

版主

饮食勋章

一定很好吃!

5# 18.02.12 20:45:37

cindy_zxh

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6# 18.02.12 20:49:01

独家记忆sy

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好吃

7# 18.02.13 09:05:37

likihuang

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不错

8# 18.02.13 09:11:32

kekedou

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饮食勋章 七夕勋章 文艺勋章 LA勋章 茶水间勋章 巴西足球队 魅力女人勋章 钱惠爱美团

馋啊

9# 18.02.13 09:28:41

我是70大姐

执行董事

钱惠爱美团

引用:
原帖cindy_zxh 于 18.02.12 20:45:37 发表
一定很好吃!

口口都是肉~

10# 18.02.13 09:32:12

luciferlx

版主

饮食勋章

不错

11# 18.02.13 09:32:20

mingwentian

执行董事

旅游勋章

不错

12# 18.02.13 09:59:12

小语P

董事长

文艺勋章 茶水间勋章 意大利足球队 魅力女人勋章 钱惠爱美团 高跟鞋

不错

13# 18.02.13 10:07:49

大脸不大

高级经理

不错

14# 18.02.13 10:18:34

小雨点点飞

执行董事

文艺勋章 LA勋章

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15# 18.02.13 10:24:13

彤含

部门主管

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16# 18.02.13 10:48:23

会飞的benben考拉

董事长

饮食勋章 文艺勋章 LA勋章 茶水间勋章 旅游勋章 钱惠爱美团

不错

17# 18.02.13 14:57:47

vivianalan

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围观

18# 18.02.13 16:23:17

daludd

执行官

最喜欢过年时各地的特色小吃

19# 18.02.13 16:35:16

cindy_zxh

执行董事

旅游勋章 高跟鞋

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20# 18.02.13 17:32:56

君君Jodie

区域总监

哦,我以为甜汤呢。

21# 18.02.13 18:05:21

juejue围脖

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LA勋章 上海勋章

不错哦

22# 18.02.13 18:14:02

sablina

董事长

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看看

23# 18.02.13 18:23:34

虚妄的彼端

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24# 18.02.13 19:32:49

昕昕宝贝0

部门主管

 看看

25# 18.02.14 16:48:19

虚妄的彼端

执行董事

钱惠爱美团

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