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[我是吃货] 来湖北餐厅吃个地方菜

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本主题由 Dying_zhang 于 17.12.07 15:26:41 限时高亮

话说当年我最喜欢在街头吃这样的小煎包了,焦脆喷香,吃了还想吃呢,现在做的没有那么粗糙了,精致了好多呢,还撒上了黑芝麻


湖北人一看就知道这个是什么玩意儿,哈哈哈,豆皮啊,豆皮啊,先用鸡蛋在锅底挂出一层膜后,再放上糯米啊豆干什么的,煎制而成,金黄脆亮的,吃这几块也够饱了。


这个一看图就知道了吧,香煎刁子鱼,看着这个鱼不咋的,藏的肉肉可多了,不过我觉得小刺有点多,但胜在它的肉质细嫩。听说这个鱼是喜欢逆流而上的呢。


这个叫什么霉千张炖肉。就是豆腐皮自然发酵长出霉毛之后再做菜的,稍微有些气味儿,类似臭豆腐,但是没有臭豆腐那么干,也没有那么臭。


这道菜么,我觉得就不是湖北菜了,广东菜式了吧,粉丝蒸娃娃菜。恩,这个菜我今晚可以自己在家里做做看。


这个主食有点特别,小馒头做成折叠的式样,方便夹住盘子中间的粉蒸肉,让我想起当年上学的路上,起床晚了一般都是拿个馒头夹点生菜边吃边走,哈哈哈,好生怀念啊。


喏,夹点肉看看,味道还不错的,粉蒸肉的那个粉把五花肉的肥腻都给吸走了,于是吃起来也就没有了那么个肥腻的感觉了,还不错的说。


不过,已经习惯了粤菜的我,也只能偶尔在想念家乡的时候,来吃吃家乡菜了,谈不上喜欢这样的口味了,纯碎的思念而已了。





本帖最近评分记录
  • w_snake M币 +40 ++ 17.12.08 11:21:03

1# 17.12.07 14:09:16

剪一段月光

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2# 17.12.07 14:57:10

fayetss

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好多美味啊

5# 17.12.07 15:58:14

高音谱号

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6# 17.12.07 16:52:33

大神木木

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不错哦 还没吃过的呢

7# 17.12.07 18:20:02

love_chacha

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我也想吃。

8# 17.12.07 18:49:38

melody小洁子

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美味

9# 17.12.07 18:52:47

我是70大姐

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10# 17.12.07 19:24:18

鸿运姗姗

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看上去不错

11# 17.12.07 21:55:08

xuminfeng

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12# 17.12.08 04:55:45

小魔怪子祺

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13# 17.12.08 08:31:01

会飞的benben考拉

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14# 17.12.08 09:12:08

mingwentian

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好多呢

15# 17.12.08 09:15:25

Rainieost

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馋啊

16# 17.12.08 09:55:14

baby_lin

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17# 17.12.08 10:27:01

daludd

区域总监

太赞了哦

18# 17.12.08 11:21:19

w_snake

版主

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流口水了

19# 17.12.08 11:21:25

w_snake

版主

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我喜欢吃那个肉夹馍 因为是扣肉!!!

20# 17.12.08 11:23:40

luciferlx

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21# 17.12.08 17:37:44

danielspring

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    鍾欣潼與台灣醫生賴弘國拍拖

22# 17.12.08 17:38:01

danielspring

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不错

23# 17.12.08 17:52:21

egaogao

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24# 17.12.08 19:13:07

夜月心语

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25# 17.12.08 20:53:24

独家记忆sy

执行董事

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