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[我是吃货] 【双节美食记】炎神·鲜牛肉火锅~招牌鲜吊龙真的吊爆了

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本主题由 Dying_zhang 于 17.09.30 14:20:30 限时高亮

炎神·鲜牛肉火锅~又一家网红餐厅开到南城了,这次直接开到我大亦庄了,对于在亦庄的上班族而言,下班聚会又多了一个好去处,炎神的位置非常好,紧邻地铁亦庄文化园在,周围吃喝玩乐一应俱全,适合亦庄青年们一起聚聚啥的。

自从知道炎神开过来了就赶紧约了友人来拔草,店在文化园那边的美食街,招牌很大个,一眼就能看到,店铺分上下两层,都能就餐,整体环境很不错,地大布置的温馨,大厅桌椅间隔大,整体就显得清静不嘈杂。而且一进门一层就是透明式厨房,食客直接可以看到里操作的厨师,确实里很干净,吃着也会放心,这点比某知名连锁火锅的后厨强百倍了。

眼神的吉祥物,好萌的牛牛

自助调料区,这点得说调料还是很丰富的,而且里面有麻将,这对于喜欢铜锅涮羊肉的人很不错,去四川时候就因为川式火锅没有麻将特意去超市买了一个,虽然这次在炎神吃的是店家调制的沙茶酱吧,见了麻酱还是亲切。

大厅里挂的牛的结构图,其实过去吃羊肉一直不那么讲究,手切肉和羊肉片 基本都是直接招呼,没想到牛肉的分类比羊肉还细致,吊龙是牛的后背肉吧,这个很是受欢迎,确实非常好吃。

大厅环境不错,桌椅间隔很大,相对宁静不嘈杂。

他家的肉绝对都是精品,色泽鲜亮,不出水那种,涮出来口感特别好。而且每个盘子上都有详细介绍,每个肉的种类,涮的时间等等

几种肉摆在一起看,确实非常不错,上乘品质的牛火锅,就是你,炎神。

鲜肉必须精细涮,不像羊肉锅直接放里,控制好时间最好拿笊篱涮肉,一盘肉10几秒就OK了,真的好快。肉既涮熟了还保证了口感鲜嫩。

这一盘吊龙下去十几秒就能涮好,看来必须得精细控制好时间,不能像涮羊肉似的乱涮一锅的感觉,必须保证牛肉的鲜美,这次吃牛火锅真的大开眼界,对牛的认知也上升了一个层次。以后常来这里聚,特别想念他家的鲜吊龙,真的鲜的屌爆天了。

本帖最近评分记录
  • w_snake M币 +20 火锅走起 17.09.29 09:20:46

1# 17.09.29 09:17:12

璁璁

董事

吃客勋章 饮食勋章 旅游勋章 上海勋章 摄影团勋章

哇~~  牛牛,好赞

2# 17.09.29 09:20:27

w_snake

版主

吃客勋章 饮食勋章 文艺勋章 LA勋章 巴西足球队 旅游勋章 上海勋章 钱惠爱美团

每碟不同部位

3# 17.09.29 09:21:18

w_snake

版主

吃客勋章 饮食勋章 文艺勋章 LA勋章 巴西足球队 旅游勋章 上海勋章 钱惠爱美团

看着都觉得吸引

4# 17.09.29 09:21:34

w_snake

版主

吃客勋章 饮食勋章 文艺勋章 LA勋章 巴西足球队 旅游勋章 上海勋章 钱惠爱美团

好吃

5# 17.09.29 09:48:26

likihuang

执行董事

好多牛肉,赞

6# 17.09.29 09:49:21

Rainieost

董事

观影团勋章

看看

7# 17.09.29 10:05:26

daludd

区域总监

不错

8# 17.09.29 10:39:16

海底的鱼1220

区域总监

赞一个

9# 17.09.29 11:07:23

dingo619

执行董事

LA勋章

很赞啊

10# 17.09.29 11:07:29

小YING

董事

钱惠爱美团

不错哦

11# 17.09.29 20:27:31

melody小洁子

区域总监

透明式厨房最近很流行啊~尤其是海底捞的后厨出事后~

12# 17.09.29 21:23:31

加菲猫21

版主

吃客勋章 饮食勋章 美容勋章 钱惠爱美团 版主

不错

13# 17.09.29 22:18:12

独家记忆sy

执行董事

美味

14# 17.09.29 22:25:39

我是70大姐

执行董事

钱惠爱美团

不错

 

15# 17.09.30 07:23:39

chanabby

董事

不错

16# 17.09.30 07:56:16

小魔怪子祺

执行董事

围观

17# 17.09.30 08:54:13

daludd

区域总监

不错

18# 17.09.30 09:48:40

小雨点点飞

执行董事

文艺勋章 LA勋章

19# 17.10.01 16:11:23

yueya920

董事长

巴西足球队 钱惠爱美团

20# 17.10.01 17:53:56

YYY127

区域总监

看看

21# 17.10.01 17:55:10

虚妄的彼端

执行董事

钱惠爱美团

美味

22# 17.10.01 18:17:05

我是70大姐

执行董事

钱惠爱美团

吉祥物很萌

23# 17.10.01 21:13:02

加菲猫21

版主

吃客勋章 饮食勋章 美容勋章 钱惠爱美团 版主

不错

24# 17.10.01 21:40:42

likihuang

执行董事

不错

25# 17.10.01 21:48:29

听雨心居

董事

旅游勋章 北京勋章 上海勋章 钱惠爱美团

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