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[我是吃货] 美食制造17821-上汤娃娃菜

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本主题由 System 于 17.09.21 05:00:00 解除限时高亮


先来看 一下中午的午餐合照——上汤娃娃菜,豆芽牛蛙汤。今天主要讲一下上汤娃娃菜的简单做法。

娃娃菜一颗,QQ肠两个,皮蛋两个。基本上这个就是主要的食材了,其他的材料基本没有。

首先,将我们的食材分解一下。

皮蛋直接用皮蛋切割器切开,如果没有,用刀的时候在刀上抹一下油防止皮蛋下不来。

QQ肠直接用刀切成小片。

娃娃菜咔擦两刀中间下刀就可以了。

如果吃作料,可以先用热油将大蒜坨炒一下,如果不吃作料,直接倒水开煮

锅里倒水之后就加入皮蛋一起煮,方便把皮蛋的味道煮出来。

水开了以后将QQ肠倒进去搅拌一下以免粘锅。

再次水开直接将娃娃菜倒进去烫一下,加上一勺盐就可以出锅了。

注意:如果家里有熬汤,直接用高汤做味道会更好。

没有油过大蒜坨的话,起锅之前倒点油进去,小麻油食用油都可以。

喜欢吃进味一点的娃娃菜就多煮一下,没问题的哦。


然后是豆芽牛蛙汤。嗯,其实就是剁椒牛蛙没吃完然后加水加豆芽重新蒸了一下,这个就不多说了。

牛蛙的做法我可是讲过的哟。

不过因为重新加了菜和水,所以要适当的给点盐调味,不能忘了。


最后今天的早茶以及下午水果。

早茶:柠檬苹果茶,自己做的,挺简单。

柠檬切片丢在蜂蜜里腌制。苹果切丁放在冰格里倒入七喜或者雪碧冻成冰块。

要喝的时候,柠檬一片冰块2~3个,再倒入热水,温水也行哦。

建议不要喝冰的,毕竟立秋好久了,而且今天出伏了。

嗯,西瓜也要少吃,主要是前两天一直在吃梨子和葡萄,所以今天就换了下口味吃西瓜了。

好了,今天日食到此为止。晚上嘛,嘿嘿,随意一点,吃点菜啥的,就不发了。

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1# 17.08.21 16:32:20

luciferlx

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潘一岚

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商孙心怡

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daludd

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9# 17.08.22 09:50:55

likihuang

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进来看看。

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yan梧暖

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11# 17.08.22 10:45:17

dingo619

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我也喜欢上汤娃娃菜

12# 17.08.22 11:11:06

sasa147852

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13# 17.08.22 14:07:43

Rainieost

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Wesley_1111

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15# 17.08.22 15:15:33

trew

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不错,一定很好吃

16# 17.08.22 17:30:21

善良的-小希儿

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17# 17.08.22 18:12:14

夜月心语

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18# 17.08.22 20:13:41

Graceo

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w_snake

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jiji320

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23# 17.08.23 10:55:13

sasa147852

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24# 17.08.23 17:13:11

Wesley_1111

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标题

内容值得看看的,不错哟

25# 17.08.23 21:14:55

danielspring

董事长

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