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[美食DIY] 【盛夏美食荟】+鱼香肉丝

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本主题由 System 于 17.09.01 05:00:00 解除限时高亮

开始学习做鱼香肉丝,是因为一个笑话

据说,有人在餐馆点了鱼香肉丝,

吃完拒绝买单,因为菜里没有鱼

鱼香肉丝的英文名:Stir-fried Pork Strips in Fish Sauce

也是明明看到了fish哦,哈哈

废话不说,直接上菜

做法基本上按照传统方法

猪肉切丝滑炒,选的太瘦,吃起来肉丝略干。

“鱼香”为川菜复合味型的一种,

泡椒、葱、姜、蒜等调味料的香气,

达到无鱼却有鱼香的效果。

可惜我做的时候没有泡椒,

用了豆瓣酱,辣味不太够。

鱼香肉丝,吃起来咸,甜,酸,辣,

肉丝质地柔滑软嫩,

夏日下饭菜的必选

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  • 加菲猫21 M币 +100 7月活动奖励 17.08.29 22:45:01
  • Dying_zhang M币 +100 热点奖励 17.08.10 15:31:01

1# 17.08.06 21:39:25

鸿运姗姗

版主

文艺勋章 LA勋章

不错

2# 17.08.06 21:55:16

加菲猫21

版主

吃客勋章 饮食勋章 美容勋章 钱惠爱美团 版主

看着就很有食欲哪

3# 17.08.06 21:55:24

加菲猫21

版主

吃客勋章 饮食勋章 美容勋章 钱惠爱美团 版主

下饭啊

4# 17.08.06 22:54:31

cindy_zxh

董事

旅游勋章 高跟鞋

不错

5# 17.08.06 23:41:57

独家记忆sy

执行董事

不错哦

6# 17.08.06 23:54:06

sablina

董事长

文艺勋章 巴西足球队 魅力女人勋章 钱惠爱美团

不错

7# 17.08.07 07:00:05

vivianalan

执行董事

不错

8# 17.08.07 07:13:04

小魔怪子祺

执行董事

好吃

9# 17.08.07 09:03:14

likihuang

执行董事

不错

10# 17.08.07 09:09:20

小语P

董事长

文艺勋章 茶水间勋章 意大利足球队 魅力女人勋章 钱惠爱美团 高跟鞋

做的不错

11# 17.08.07 09:17:51

mingwentian

执行董事

旅游勋章

也太开胃了

12# 17.08.07 09:43:06

Rainieost

董事

观影团勋章

样子挺不错的哦

13# 17.08.07 09:58:53

w_snake

版主

吃客勋章 饮食勋章 文艺勋章 LA勋章 巴西足球队 旅游勋章 上海勋章 钱惠爱美团

赞一个

14# 17.08.07 10:48:05

dingo619

执行董事

LA勋章

围观

15# 17.08.07 11:17:54

月之兔

董事

钱惠爱美团

有点馋了呀!

面朝大海,等待花开开!

16# 17.08.07 13:12:38

小鱼卷

执行董事

美容勋章 钱惠爱美团

不错啊。

17# 17.08.07 14:16:47

草莓蛋卷

董事长

钱惠爱美团

不错

18# 17.08.07 16:56:59

会飞的benben考拉

董事长

饮食勋章 文艺勋章 LA勋章 茶水间勋章 旅游勋章 钱惠爱美团

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19# 17.08.07 18:53:21

meteorakira

董事长

巴西足球队 钱惠爱美团

喜欢

20# 17.08.08 10:21:09

月之兔

董事

钱惠爱美团

不错

21# 17.08.08 12:38:48

思思8952

董事

LA勋章 魅力女人勋章 钱惠爱美团 高跟鞋

不错哦 

22# 17.08.08 13:02:45

jiji320

董事

LA勋章

进来看看。

23# 17.08.08 21:40:46

yan梧暖

董事

好好吃的样子

24# 17.08.11 08:59:11

思小成童鞋

区域总监

围观

25# 17.08.11 09:15:41

月之兔

董事

钱惠爱美团

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