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[我是吃货] 【春暖花香味】+阳春三月海带拌豆腐

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本主题由 System 于 17.05.01 05:00:01 解除限时高亮

海带炖豆腐,是一道日常食用菜,可以减肥,并可用于甲状腺机能亢进症、颈淋巴结核、高血压、高血脂等症的辅助食疗。补中益气,另具有软坚散结,清热利水,降压平喘的功效。特别对于吸烟的男士,还有清肺的作用哦。



在这个春暖花开的阳春三月里,有雨有雾有阳光,当然不能没有美食。今天周末在家,我就为爸妈做了这道菜,朴素的家常菜,却是最实在的家常菜。



海带泡发切成丝备用(我还加了几个香菇,也一样泡发切小片)


豆腐煎一煎至两微黄。


煎后我直接用锅铲在锅里切成小块,盛起备用。


泡发的海带香菇用蒜蓉和姜片爆香炒一会儿。


然后加入水和豆腐煮5分钟至汤汁少些,按个人口味加入调料就可以出锅了。


成品上桌,比较清淡健康的一道菜。如果追求更好的口感,可以加入排骨一起去炖,那味道更好。因为爸妈说想吃全素的,所以我没有加排骨。



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这个搭配蛮新鲜哦

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