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[我是吃货] 【冬令美食荟】+自制红糖馒头

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本主题由 System 于 17.02.16 05:00:00 解除限时高亮

上次我做过一次了,

因为放发酵粉的度把握得不好而失败了。

这次去超市买了自发粉,

就是调配好的,

这样就不担心了。


1KG的自发粉,我放了半斤的红糖。


先用热水化开红糖,

然后拌入自发粉,

搓成团不沾手即可。

这个过程累呀,

后来手掌都疼了几天。


这个时候要静置半小时

等着发酵。

由于天气较凉,

我放在天台上晒了一小时,

当然,面团上用湿纱布盖着哦。


面团发后,

再搓揉一会儿。

然后做成你想做形状,

唉,这个时候,大家七手八脚,

所以出现很多不同的形状,

基本每个馒头长得都不一样。

重点介绍侄女做的玫瑰花。


放入蒸笼蒸15分钟就可以了,

还别说,虽然不好看,

但挺好吃呀。

红糖味很香,

而很筋道有韧性。

好吧,你的玫瑰馒头放上面做主角。


虽然不是什么高大上的美食

但就是老百姓家实实在在的美食。

而且一家在一起,

做做食物,

也是一种幸福的生活。

这就是我们家的冬令美食哦。


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1# 17.01.05 21:33:31

梧桐叶姐姐

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看着还不错

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邹游天下

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我是70大姐

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钱惠爱美团

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4# 17.01.05 23:22:35

小蔓蔓

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能干的,玫瑰花做的好漂亮

5# 17.01.05 23:41:09

sablina

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学习

6# 17.01.05 23:41:17

sablina

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luchichi

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8# 17.01.06 00:24:05

冰雨珞晶

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chanabby

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折耳猫瑶瑶

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小语P

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好吃

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likihuang

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从容优雅,不卑不亢,面对一切!

13# 17.01.06 09:31:59

chkeji

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14# 17.01.06 09:52:34

mingwentian

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15# 17.01.06 09:52:41

Wesley_1111

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kekedou

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17# 17.01.06 10:19:01

会飞的benben考拉

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饮食勋章 文艺勋章 LA勋章 茶水间勋章 旅游勋章 钱惠爱美团

学习

18# 17.01.06 10:22:02

luchichi

区域总监

谢谢分享

19# 17.01.06 10:34:40

最近被数据逼疯的嘉

董事

好厉害

20# 17.01.06 10:53:21

w_snake

版主

吃客勋章 饮食勋章 文艺勋章 LA勋章 巴西足球队 旅游勋章 上海勋章 钱惠爱美团

玫瑰花造型真好看

21# 17.01.06 11:26:00

加菲猫21

版主

吃客勋章 饮食勋章 美容勋章 钱惠爱美团 版主

姐姐的手艺棒棒哒

22# 17.01.06 11:27:33

加菲猫21

版主

吃客勋章 饮食勋章 美容勋章 钱惠爱美团 版主

看的我都想自己做馒头吃了

23# 17.01.06 11:46:24

fayetss

执行董事

钱惠爱美团

美味

24# 17.01.06 12:11:58

baby_lin

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25# 17.01.06 17:53:15

商孙心怡

执行董事

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